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礦泉水包裝質料有玻璃瓶和塑料瓶兩種。在上世紀末之前,玻璃礦泉水瓶是優質礦泉水產物的首選,尤其在德國、奧地利、瑞士等國,可接納玻璃瓶作為礦泉水尺度包裝已經形成傳統習性,由于有利于情況掩護而受到當局勉勵。然而,由于玻璃礦泉水瓶的重量以及反復洗刷須要的能源和化學品的斲喪而進步了本錢,比擬之下可接納的和一次性的PET質料建立了本身的職位地方。比年來玻璃瓶包裝正漸漸淘汰,自1997年到2002的玻璃瓶的用量,玻璃瓶由42%降至26%;PET瓶的用量由42%上升至69%。PC包裝桶已緊緊占據了飲水機(飲水桶)市場。有的礦泉水企業,如法國的佩里埃(Perrier)礦泉水瓶要接納多層復合技能。礦泉水也用罐頭(聽裝)和紙盒包裝,重要在航空公司和主動售貨機上利用。航空公司和快餐業還接納杯裝水。PVC包裝礦泉水瓶已根基消掉。礦泉水瓶容量憑據包裝質料的差別而有差別。可接納玻璃瓶為1.0升、0.5升、0.33升和0.25升。PET一次性包裝,其容量為1.5升、1.0升、0.75升。飲食業重要接納0.25升,市場上另有0.1升、0.22升和0.33升等包裝。PET包裝礦泉水瓶的大批利用倒霉于情況掩護。對付可接納型的PET礦泉水瓶由販賣商接納后會合再加工利用。一次性PET包裝瓶對情況的影響已受到存眷,組培瓶法國于2003年公布法律,對一次性塑料包裝瓶實驗逼迫征稅。